Pilz-Pfanne
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Pilz-Pfanne
Zutaten für 4 Personen:
Zubereitung:
- 600g Misch-Pilze
- 1 Zwiebel
- 2 EL Oliven-Öl
- 1 TL Zitronen-Saft
- 3 EL gehackte Petersilie
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
- Pilze putzen und je nach Größe so lassen oder halbieren bzw. vierteln
- Zwiebel schälen, würfeln und im erhitzten Öl in einer Pfanne andünsten
- Pilze zugeben und paar Minuten braten
- mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen
- zum Schluß die Petersilie untermischen
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